Blé d’inde au chili et à la lime

  • 6 épis de maïs, pelés
  • 1/2 tasse de jus de lime
  • 1 c. à soupe de poudre de chili
  • sel et poivre au goût

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
  2. Faire tremper les épis de maïs dans l’eau pendant 5-10 minutes avant de les cuire. Dans un bol, mélanger le jus de lime avec la poudre de chili, le sel et le poivre.
  3. Retirer les épis de leur eau et les placer sur la grille du barbecue; cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes par côté. Les badigeonner avec le jus de lime assaisonné tout au long de la cuisson.
source: https://qc.allrecipes.ca

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