Brochette de tomate cerise et mozzarella au basilic

  • 1 casseau de tomates cerises
  • 150 g de mozzarella
  • basilic frais

ÉTAPE 1 Dans une bassine d’eau claire, lavez les tomates.

ÉTAPE 2 Sur votre planche de cuisine, découpez-les en deux.

ÉTAPE 3 Ensuite, découpez la mozzarella en petits morceaux.

ÉTAPE 4 Puis, dressez les brochettes.

ÉTAPE 5 Sur un cure-dent, alternez une moitié de tomate, un morceau de mozzarella, une feuille de basilic.

ÉTAPE 6  Terminez par l’autre moitié de la tomate cerise.

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